Ristorante All’Olivo – Lucca centro

Menù 

Coppetta di Benvenuto
Particolare Brut Rosé – Fattoria Buonamico

Per Iniziare

Millefoglie con Salmone e Bufala

Tris di Antipasti di Mare:
Mazzancolle Croccanti, Crêpe ai Crostacei,
Calamaro ripieno su passato di Soranini

Fois Gras con Pan Brioche accompagnata da
marmellata di Fichi senapata e Burro d’Alpeggio

Primi Piatti

Linguine con Crostacei e la sua Bisque

Il Raviolino alla Ricotta di Pecora con “Fondo Bruno”

Secondi Piatti

Branzino con Carciofi croccanti, Olive Taggiasche e Patatine Novelle

Manzetta agli Aromi con Radicchio tardivo e Caponata di Verdure

Dessert

Delizia al Rocher e scorzette d’arancia glassate

Cantina Meran Chardonnay Festival D.O.C. 2021
Fattoria Pieve Santo Stefano Lippo 2018 I.G.T.

 

 

Prenotazioni

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